Clínica Médica Allegrum Vivi

Leite de amêndoas

Ingredientes

1 xícara (chá) de amêndoas

7 xícaras (chá) de água filtrada

1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

Preparo

Coloque as amêndoas em um recipiente e cubra com 3 xícaras de água

Deixe em repouso por cerca de 12 horas

Despreze a água e coloque as amêndoas no liquidificador

Adicionar as 4 xícaras de água restante, bata bem

Coloque um pano de algodão fino sobre uma peneira e coe o leite

Esprema bem o pano para retirar bem o liquido