'Angélica na cozinha ...'

Que tal um suco natureba?

'SUCO DE INHAME E GENGIBRE'

Ingredientes                            

1 cm de inhame cru sem casca

1 fatia de gengibre

1 limão inteiro sem casca

água, uns 2 copos

opcional: pedaço de uma fruta [manga]

*

folhas de hortelã

Como fazer                               

Bata o inhame+gengibre+limão+água+fruta, coe.
Junte a hortelã e bata novamente.
Está pronto!



Resultado                                 

O inhame tolera bem ficar na geladeira depois de cortado. 

O gengibre, pode ser congelado já em fatias e limpo.  

Nesse caso usei a parte da manga que não dá pra tirar do caroço, com fiapo e tudo, mas pode ser qualquer fruta.  

As folhas de hortelã, sempre prefiro as mais verdinhas.