Carpaccio de abobrinhas

1. Passe-as por um bom fatiador.

2. Tempere com sal, algumas gotas de mostarda, vinagre de maçã ou 

    de arroz, azeite, as ervas que  quiser (gosto de colocar orégano, "lemon

     pepper" e"chimichurri").

3. Pra quem gosta, acrescente gergelim (branco ou preto).

4. Pode ser consumido como salada e acompanhar qualquer prato.

    É saboroso e refrescante, além de ser um alimento vivo!