'Angélica na cozinha ...'

'FAROFA DE NESTON E BACON'

  Ingredientes

1 lata de 400 g de Neston

1 embalagem de 250 g de bacon fatiado

Como fazer

Pique bastante o bacon, quanto mais, mais sabor.

Numa panela grande, frite o bacon, retirando a gordura e reservando.

Quando ele estiver frito e sequinho, junte o Neston,

sempre mexendo,

retorne a gordura reservada aos poucos,

assim vai incorporando o sabor do bacon na farinha.

Esta última fase pode ser feita com o fogo apagado.

Depois de fria, pode ser guardada na mesma lata e

estará sempre crocante e saborosa.

Vai com tudo, carnes, saladas, sopas ou um simples arroz e feijão!

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